Enciclochef, la primera enciclopedia mundial sobre comida

Enciclochef

En los últimos tiempos, hemos visto como desde Wikipedia en adelante comenzaron a aparecer enciclopedias que recogen muchos de los conocimientos que el hombre tiene sobre diferentes temáticas, las cuales a su vez se agrupan directamente en la web, por lo que no ocupan sitio, como sucedía en el pasado con los libros y aquellas terribles colecciones de tomos que nunca terminábamos de leer.

Ahora, como la gastronomía es uno de los aspectos de la vida que más le interesa al ser humano en cualquier parte del planeta, nos hemos encontrado con la información, acerca del lanzamiento de una interesante enciclopedia de la temática, diseñada por un grupo de uruguayos, que han optado por denominarla “Enciclochef”, como para que de entrada nos demos una idea de cuáles son sus objetivos.

“La iniciativa surge de la necesidad de agrupar en un solo sitio todas las recetas y conocimientos culinarios que hay desperdigados por allí, y aparte para que todo usuario que vea algún error o tenga que enmendar algo lo pueda hacer, tal cual Wikipedia”, manifestó al respecto uno de los creadores de esta enciclopedia sobre comida, Zelmar Michelini.

De hecho, con sólo dar un repaso a Enciclochef, nos damos cuenta de que muchos de los elementos que forman parte de la misma tienen puntos en contactos con la propia Wikipedia, una referencia a nivel mundial en la materia, y que como en su caso, permite a todos los usuarios registrados, hacer correcciones en algunas recetas o agregar una si se quiere.

Hasta el momento, sus desarrolladores informan que la web cuenta con un total de 8.345 recetas culinarias de todo el mundo, aunque esperan que a través de su reconocimiento masivo, la cantidad de las mismas vaya aumentando en los próximos meses, para que cada pueblo del mundo enseñe sus comidas a los demás.

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