La industria alimentaria avanza hacia la sostenibilidad energética con la implementación de un sistema fotovoltaico en la empresa Mundobarquillo, conocida por su producción artesanal de barquillos. Esta iniciativa, liderada por Ijes Solar, ofrece una solución de respaldo que garantiza un suministro eléctrico ininterrumpido.
Ijes Solar, especializada en ingeniería fotovoltaica, ha diseñado un sistema con un tiempo de transferencia de cero milisegundos, crucial para que Mundobarquillo mantenga su cadena de frío y cumpla con las normas de seguridad alimentaria. La entrada de energía solar y sus innovadoras soluciones destacan el compromiso de la empresa con la sostenibilidad al reducir la dependencia de fuentes tradicionales, como los generadores diésel.
El proyecto se alinea con la tendencia de adoptar sistemas de respaldo con baterías, impulsada tras el apagón del 28 de abril que evidenció vulnerabilidades en el suministro eléctrico. La instalación en Mundobarquillo incluye una potencia de 132,525 kWp y un almacenamiento de 271,20 kWh, con 30 módulos Sigenergy y cinco inversores SigenStor, formando una solución eficiente.
La tecnología de Sigenergy responde automáticamente a fallos, activando el respaldo sin demoras y gestionando la energía solar de manera óptima. Con más de diez años de experiencia, Ijes Solar demuestra que la innovación y sostenibilidad pueden unirse para brindar autonomía energética y seguridad en procesos industriales.